Дни для посадки перца определяют исходя из климатических особенностей региона. Если на юге семена для рассады высевают уже в феврале, то в центральной части страны — в марте, а на севере Сибири и Дальнего Востока и вовсе в июне. Улус.Медиа узнала, как и когда сажать перец по лунному календарю, как потом ухаживать за растением, какие сорта лучше приживаются и многое другое.

Перец такой же капризный, как и ребенок

Семена перца капризные. Они не любят холод и долго созревают. Перцы приносят богатый урожай только при правильном уходе. При покупке семян перца на рассаду следует обратить внимание на скорость созревания, подверженность болезням и другие особенности.

Когда сажают перец в разных регионах

Точный срок посадки зависит от климата региона. Раньше всего культуру высаживают на юге, позже — в Сибири и на Урале. Семена на рассаду высевают, как правило, с 15 февраля по 10-15 марта. На постоянное место в открытый грунт — не раньше середины мая или периода, когда среднесуточная температура воздуха установится на отметке +15 градусов и выше. В теплицу рассаду высаживают на пару недель раньше, чем в открытый грунт.

Время посадки рассады перцев:

— в южных регионах — с 15 апреля;

— Сибирь и Урал — не раньше начала-середины июня;

— средняя полоса — с 27 мая по 15 июня. В южной части средней полосы — с начала мая;

— для Подмосковья действуют такие же сроки, как для всей средней полосы — не раньше конца мая;

— Ленинградская область — не раньше начала-середины июня из-за резких скачков температуры.

Что говорит лунный календарь

Растущая луна считается наиболее благоприятным периодом для посадки перца, убывающая — только при положении относительно плодородных знаков: Тельца, Рыб, Скорпиона, Рака.

В полнолуние сажать не рекомендуется. В это время растение особенно чувствительно к воздействию извне: раны долго затягиваются, саженцы плохо приживаются.

Благоприятные дни посадки в 2024 году:

• январь: 13-20
• февраль: 12-19
• март: 12-19
• апрель: 10-17
• май: 10-17
• июнь: 8-15

Как выбрать семена перца

Нужно взять стакан с водой, сделать соляной раствор и поместить туда семена на 5-7 минут. Осевшие на дне стакана семена имеют отличную всхожесть, а семена всплывшие не годны к посадке. Утонувшие семена следует промыть в чистой воде и высушить.

Не менее важно учитывать срок созревания плодов после высадки рассады в грунт. Перцы бывают: ранние (80 – 100 дней), средние (115 – 130 дней), поздние (140 — 160 дней).

Каким сортам отдать предпочтение

Сорта  отличаются друг от друга  сроком созревания, условиями выращивания, по высоте кустов и многим другим признакам.

Самыми популярными сортами сладкого болгарского перца считаются:

«Калифорнийское чудо» — среднеранний сорт (вызревает около 120 дней), высаживают в теплицы и в грунт. Плоды красного цвета, сладкие, сочные, с толстыми стенками.

«Белое золото» —  раннеспелая культура (100 — 110 день), подходит для открытого грунта и для теплиц. Плоды сочные, сладкие, ярко-желтого или желто-зеленого цвета.

«Абрикосовая фаворитка» — раннеспелая культура (100 — 120 дней) преимущественно тепличного разведения. Плоды сочные, некрупные, от светло-зеленого до ярко-оранжевого цвета.

«Богатырь»—  среднеспелый сорт (125-135 дней) для открытого грунта и теплиц. Плоды сочные, сладкие, с легким ароматом. Считается созревшим при светло-зеленом цвете, полностью созревшим — при красном.

«Подарок Молдовы» — среднеранний сорт (119 — 124 дня), подходит для разведения в теплицах и открытом грунте. Спелыми считаются зеленые плоды, при полном созревании — красные.

Кроме того, популярны: «Красный бык», «Оранжевый бык»  «Ласточка», «Белозерка», «Бизон красный», и другие.

Посев семян на рассаду

Семена перца высаживают за 60-80 дней до предполагаемой посадки в грунт.

Как выбрать емкость

Необходимо взять емкость, обеспечивающую стабильную вентиляцию и комфортную для прорастания влажность. Торфяные горшки не вариант, так как стенки быстро впитывают влагу, а почва остается сухой.

Так как перец сажают довольно глубоко, емкость должна быть не ниже 10 — 12 см. Оптимальным объемом считается 0,5-1 л. Если меньше, корни закрутятся в клубок, что осложнит пересадку и приживаемость на новом месте.

Как подготовить грунт

Перец предпочитает легкие плодородные почвы, отличающиеся хорошей вентилируемостью и определенной кислотностью (на уровне 6-6,5 pH). В земле под рассаду перцев необходимо содержание полезных веществ: калий, кальций, азот, фосфор, магний.

О подготовке семян

Перед посадкой необходимо посмотреть возраст семян: у тех, что хранятся дольше трех лет, снижается вероятность всходов.

Процесс подготовки состоит из:

— сортировки. Отбраковывают некондицию в виде мелких, поврежденных семян;

— обеззараживания в растворе марганцовки 1% (1 г на 100 мл воды). Держат 20 минут, затем промывают. Семена можно замочить в специальных растворах для стимуляции роста;

— закаливания, которое увеличивает стойкость к заморозкам. Семена кладут на влажную бумажную салфетку и помещают в холодильник на два дня. Затем достают и на сутки оставляют в прохладном помещении (не выше 18°С). Потом снова в холодильник на двое суток;

— проращивания. Семена выкладывают на влажную марлевую салфетку, накрывают пленкой и убирают в теплое место на два дня. Заливать семена нельзя, вода перекроет свободный доступ воздуха.

Посев

Емкость для посева семян перца моют в мыльном растворе или марганцовкой. Затем на дно насыпают дренаж слоем в 1 см, почву насыпают до уровня бортиков и уплотняют, на поверхности делают лунки под семена, семена закрывают почвосмесью.

Какой должна быть глубина посадки

Для того чтобы из семян выросло крепкое растение, эксперты рекомендуют делать лунки на глубине не более 1-1,5 см при условии, что толщина укрывного слоя — не более 1 см.

Стоит также учитывать площадь посадки: не более четырех-пяти растений на 1 кв. м. Это позволит избежать тени.

Как ухаживать за рассадой

После посева семена перца укрывают пленкой и убирают в теплое место на несколько дней: такой «парник» создаст комфортный микроклимат. Обязательная часть ухода — регулярный полив отстоявшейся водой комнатной температуры.

После того, как появятся всходы, растения подсвечивают обычным светильником или фитолампой.

Посадка рассады в открытый грунт

Грядку для рассады готовят заранее, лучше — с осени. После уборки урожая землю перекапывают на штык лопаты. Комья оставляют, чтобы увеличить глубину промерзания и убить вредителей.

Рассаду перцев высаживают, когда прогреется земля на глубине 10-15 см. Обычно это происходит при среднесуточной температуре 15°С и выше.

Лунки по объему делают больше, чем емкости с рассадой, и в каждую вносят удобрения.

Как посадить перец в открытый грунт семенами

Высаживать перец в открытый грунт без выращивания рассады можно, если выбрать подходящие семена со всхожестью не ниже 85%. Этим можно заняться в середине — второй половине июня, когда земля достаточно прогрелась.

Температурный режим

Рассада перца не любит сквозняков, потому сеянцы следует от них защитить.

При появлении первых всходов необходимо обеспечить  оптимальный температурный режим.

— после посева семян перца +25°C;

— первые семь дней после появления всходов: днем +20-22°C, ночью +14-16 °C;

— в последующем до закалки: +20-26°С.

Как часто поливать

Рассаду перцев поливают в умеренном объеме один раз в 4-5 дней, учитывая сухость почвы. Если избыток влаги может вызвать развитие грибковых заболеваний, загнивание корневой системы, то недостаток опасен остановкой роста и гибелью растения.

Перец, высаженный в грунт, поливают каждые два-три дня из расхода три-пять литров воды на куст. При этом следует учитывать погодные условия: при засушливой погоде частоту увеличивают, при дождливой сокращают.

Какие могут быть ошибки в посадке

Одна из частных ошибок при посадке перца на рассаду — покупка неправильного сорта: того, который не может нормально расти и вызревать в созданных садоводом условиях.

Кроме того, к распространенным ошибкам относятся:

— нарушение сроков посадки;

— нехватка тепла для сеянцев и рассады перцев;

— затемнение;

— избыточное увлажнение;

— неаккуратная пикировка;

— слишком большое заглубление при высадке рассады (тормозит рост кустов);

— нехватка подкормки;

— стресс на фоне избыточной жары, сухого или влажного воздуха, обилия солнечного света и пр.

Полезные советы

— Лучше приживается перец, выращенный самостоятельно из семян, а не из покупной рассады.

— Надо внимательно следить за землей: старое место обрабатывают, подкармливают и высаживают неприхотливую культуру. А через пару лет на этот участок можно снова вернуть перец.

— Лучшими сортами многие считают гибриды, например, «Изабелла» или «Кардинал». Они хорошо себя чувствуют в средней полосе, редко болеют, когда созревают, дают вкусные и большие сочные плоды.

— Если выращиваете рассаду перцев дома, желательно дополнительное освещение, оно способствует формированию сильной корневой системы, бережет от вытягивания.

— Обязательно нужно  поливать и подкармливать растения в сложные для него периоды. Необходимо следить за тем, чтобы корни или листья со стеблями не побил мороз или не испортили насекомые. Если на участке уже обитают вредители, перед посадкой рассады перцев почву лучше обработать.

---

Также по теме:

Время сеять: что и когда сажать, чтобы получить богатый урожай