В народном голосовании приняли участие более 350 человек.
На Комсомольской площади Якутска прошел конкурс-дегустация «Народный выбор» на определение лучших колбасных изделий, сыров и сливочного масла. Всего в конкурсе участвовали 13 производителей. Посетители ярмарки оценивали продукты по критериям: вкус, запах, текстура. Оценку проводили вслепую, чтобы избежать субъективности.
Как отметила руководитель Республиканского центра пищевых технологий Розаида Гудуева, цель конкурса — популяризация и дальнейшее поддержание развития производства в республике, а также повышение покупательского спроса.
Итоги голосования станут известны 23 сентября во время церемонии закрытия. Победители будут награждены сертификатом на проведение исследований от Республиканского центра пищевых технологий.
Читайте нас в:
